Фаршированные мясом шампиньоны

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фаршированные мясом шампиньоны». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фаршированные мясом шампиньоны» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свежие шампиньоны, Мясной фарш, Корнишоны, Зелень, Красный сладкий перец , Чеснок, Специи, Тертый сыр , Майонез.

Ингредиенты:

• Свежие шампиньоны - 12 шт.
• Мясной фарш - 100 г.
• Корнишоны - 5 шт.
• Зелень -  по вкусу
• Красный сладкий перец - ½ шт.
• Чеснок -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Тертый сыр - 3 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанные корнишоны, болгарский перец, зелень. Добавьте немного соли, перца и рубленого чеснока. Хорошо перемешайте. Затем добавьте майонез и еще раз тщательно перемешайте.
3. У грибов вытащите ножки. Хорошо промойте, вычистив серединку от перепонок.
4. Наполните шляпки начинкой с горкой.
5. Застелите противень фольгой. Выложите на него наши грибочки, накройте сверху вторым листом фольги и запекайте 15 минут. Затем снимите верхний лист фольги, посыпьте каждый грибочек сыром, и — снова в духовку, чтобы сыр расплавился и превратился в румяную корочку.
6. Подавайте горячими.