Зеленый рис

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зеленый рис». Попробуйте обязательно

Рецепт «Зеленый рис» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Перец чили, Белый лук, Чеснок, Рубленная кинза, Куриный бульон , Длиннозерный рис, Соль, Растительное масло , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Перец чили - 2 шт.
• Белый лук - 1 головка
• Чеснок - 3 зуб.
• Рубленная кинза - 1 стак.
• Куриный бульон - 2 стак.
• Длиннозерный рис - 1 стак.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Смешать лук, чеснок, кинзу, чили и 1 стакан куриного бульона в блендере. Приправить солью.
2. Промыть и просушить рис. Нагреть масло в сковороде на средней температуре и добавить рис. Обжарить его, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Добавить соус и оставшийся стакан бульона. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут. Выключить огонь, но не открывать крышку, дав рису еще пропариться минут 10.