Брускетта с помидорами, шампиньонами и луком

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с помидорами, шампиньонами и луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Брускетта с помидорами, шампиньонами и луком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шампиньоны, Лук, Чеснок, Помидоры, Зелень , Соль, Молотый красный перец, Белый хлеб , Растительное масло, Сметана 15%-ная.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 8 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Зелень -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый красный перец -  по вкусу
  • Белый хлеб - 10 кусков
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Сметана 15%-ная - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Шампиньоны, лук мелко нашинковать и отправить на заранее разогретую сковороду с растительным маслом. Добавить перец и соль.
  2. Чеснок, зелень мелко нарезать и отправить к грибам с луком.
  3. Добавить сметану и тушить, пока не испарится жидкость.
  4. Помидоры нарезать тонкими колечками.
  5. С хлеба срезать корки и подсушить его на сковороде без масла.
  6. Грибы остудить, на хлеб выложить кусочек помидора, сверху — грибы, присыпать зеленью (по желанию).