Жареный молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареный молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молодой картофель, Оливковое масло, Свежий розмарин, Чеснок, Крупная соль , Каперсы, Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

• Молодой картофель - 1,399 кг.
• Оливковое масло - ¼ стак.
• Свежий розмарин - 3 стебля
• Чеснок - 3 зуб.
• Крупная соль - 1,5 ч.л.
• Каперсы - 3 ст.л.
• Свежемолотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Выложите разрезанный пополам картофель ровным слоем на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте измельченным розмарином, измельченным чесноком и солью. Хорошо перемешайте и разровняйте.
3. Жарьте картофель примерно 45 минут, перемешивая каждые 15 минут.
4. Добавьте каперсы и готовьте еще 5 минут. Посыпьте перцем и переложите в миску. Украсьте веточками розмарина и подавайте.