Жареные овощные шашлычки с грибами и соусом якитори

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные овощные шашлычки с грибами и соусом якитори». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать какой гриль выбрать для дома

Рецепт «Жареные овощные шашлычки с грибами и соусом якитори» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цукини, Зеленый лук, Оранжевый сладкий перец, Помидоры черри, Свежие шампиньоны , Соль, Растительное масло, Молотый белый перец , Соус якитори.

Ингредиенты:

  • Цукини - 1 шт.
  • Зеленый лук - 3 г.
  • Оранжевый сладкий перец - 1 шт.
  • Помидоры черри - 6 шт.
  • Свежие шампиньоны - 6 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Растительное масло - 2 г.
  • Молотый белый перец -  по вкусу
  • Соус якитори - 2 г.

Инструкции

  1. Замочите 6 бамбуковых палочек на 2 часа в холодной воде.
  2. Порежьте овощи на небольшие кусочки и наденьте на палочки вместе с грибами. Смажьте сверху растительным маслом и посыпьте солью и перцем.
  3. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и жарьте шашлычки 4-5 минут, постоянно переворачивая, до золотистой корочки.
  4. Обсушите бумажным полотенцем и смажьте соусом якитори. Подавайте немедленно.