Жареные цукини с чесноком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные цукини с чесноком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные цукини с чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цукини, Пшеничная мука, Оливковое масло, Чеснок, Крупная соль .

Ингредиенты:

• Цукини - 2 шт.
• Пшеничная мука - ¼ стак.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Крупная соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порежьте цукини на тонкие кружки и обваляйте каждый в муке с обеих сторон.
2. Хорошо разогрейте большую сковороду и добавьте половину оливкового масла. Выложите ровным слоем кабачки и жарьте на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны до мягкости и золотистого цвета, по необходимости добавляя масло. Переложите на блюдо и посыпьте крупной солью и измельченным чесноком.