Жареный молодой стручковый горошек

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный молодой стручковый горошек». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареный молодой стручковый горошек» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Стручковый зеленый горошек, Чеснок, Пальмовый сахар, Растительное масло, Рыбный соус , Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Стручковый зеленый горошек - 800 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Пальмовый сахар - ½ ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Рыбный соус - 1 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Горошек вымыть и высушить на салфетке.
2. Разогреть масло в сковороде до средней температуры, положить мелко нарезанный чеснок и обжарить до легкого изменения цвета.
3. Добавить горошек и жарить, помешивая, 2-3 минуты, чтобы готовые стручки покрылись хрустящей корочкой.
4. Добавить сахар, рыбный соус и черный перец, перемешать, быстро прогреть и подавать на стол.