Морской жюльен из креветок и мидий

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морской жюльен из креветок и мидий». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морской жюльен из креветок и мидий» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливки, Креветки, Мидии, Пшеничная мука, Сливочное масло , Соль, Молотый черный перец, Твердый сыр .

Ингредиенты:

• Сливки - 300 мл
• Креветки - 200 г.
• Мидии - 200 г.
• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Твердый сыр - 100 г.

Инструкции

1. Перемешать на горячей сковороде сливочное масло и муку. Обжарить, добавить сливки и довести до консистенции густой сметаны. Посолить и поперчить.
2. Креветки и мидии отварить или обжарить, перемешать со сливочной массой, разложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 градусов 5–7 минут.