Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Красный сладкий перец, Паста диталини, Оливковое масло, Помидоры черри, Чеснок , Тертый сыр пармезан, Листья базилика, Соль , Сыр моцарелла, Свежемолотый черный перец, Красный перец хлопьями.

Ингредиенты:

  • Красный сладкий перец - 4 шт.
  • Паста диталини - 230 г.
  • Оливковое масло - 0,6 стак.
  • Помидоры черри - 16 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Тертый сыр пармезан - 30 г.
  • Листья базилика - 20 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Сыр моцарелла - 250 г.
  • Свежемолотый черный перец -  по вкусу
  • Красный перец хлопьями -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Срежьте верхушки с перцев в виде крышечек и аккуратно вычистите семена и мембраны.
  3. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
  4. В большой миске смешайте пасту, оливковое масло, разрезанные на 4 части черри, измельченный чеснок, пармезан, моцареллу и мелко нарезанный базилик. Посолите и поперчите.
  5. Поставьте перцы в огнеупорную форму и наполните начинкой. Накройте срезанными верхушками и запекайте примерно 35 минут, пока кожица у перцев не начнет подгорать.