Овощные оладьи с тимьяном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощные оладьи с тимьяном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Овощные оладьи с тимьяном» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цукини, Картофель, Морковь, Сметана, Яйцо куриное , Тимьян, Зеленый лук, Пшеничная мука , Оливковое масло.

Ингредиенты:

• Цукини - 100 г.
• Картофель - 200 г.
• Морковь - 100 г.
• Сметана - 135 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Тимьян - 3 г.
• Зеленый лук - 10 г.
• Пшеничная мука - 40 г.
• Оливковое масло - 50 мл

Инструкции

1. Очистите картофель, натрите на средней терке, дайте постоять, отожмите лишнюю жидкость.
2. Натрите цукини на средней терке.
3. Очистите и натрите морковь на средней терке.
4. Нарубите зеленый лук мелко.
5. Соедините натертые овощи, добавьте яйцо, муку, зеленый лук, листья тимьяна, посолите, поперчите и вымесите до однородной массы.
6. Сформируйте оладьи; разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, обжарьте оладьи на среднем огне, в течение 2 минут, переворачивая.
7. Подавайте со сметаной.