Суккоташ

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Суккоташ». Попробуйте обязательно

Рецепт «Суккоташ» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 165 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Очищенные бобы фава, Оливковое масло, Свежие зерна кукурузы, Репчатый лук, Чеснок , Крупная соль, Красный сладкий перец, Зеленый лук с луковицей .

Ингредиенты:

  • Очищенные бобы фава - 1 стак.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Свежие зерна кукурузы - 4 стак.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Крупная соль - 1 ч.л.
  • Красный сладкий перец - ½ шт.
  • Зеленый лук с луковицей - 1 шт.

Инструкции

  1. Отварите бобы в кипящей подсоленной воде 2 минуты, слейте. Промойте под холодной водой. Очистите от верхней зеленой кожицы.
  2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, посолите и готовьте, пока овощи слегка не станут подгорать и зарумянятся, примерно 6-7 минут.
  3. Добавьте нарезанный тонкими кусочками перец и бобы и обжарьте еще 2 минуты.
  4. Снимите с огня, добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте.
  5. Подавайте теплым или холодным.