Тушеные овощи в лаваше

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеные овощи в лаваше». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тушеные овощи в лаваше» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кабачки, Цукини, Морковь, Помидоры, Красный сладкий перец , Лук-шалот, Чеснок, Красный стручковый перец , Армянский лаваш.

Ингредиенты:

• Кабачки - 1 шт.
• Цукини - 1 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Лук-шалот - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Красный стручковый перец - ½ шт.
• Армянский лаваш - 4 шт.

Инструкции

1. Кабачки и цукини нарезать кубиками.
2. Почистить морковь. Тоже нарезать кубиками.
3. Все овощи тушить в сковороде на небольшом огне.
4. Пока кабачки, цукини и морковь тушатся, полукольцами нарезать лук и добавить в сковородку. Туда же добавить мелко нарубленный чеснок.
5. Тем временем, нарезать кубиками болгарский перец и тоже отправить тушиться.
6. Под конец нарезать помидоры кубиками и добавить к овощам.
7. Добавить мелко нарезанный стручковый перец, соль, перец.
8. Тушить все на среднем огне 3–4 минуты.
9. На лаваш положить небольшое количество овощей и завернуть в конвертик.