Шашлык из морепродуктов

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шашлык из морепродуктов». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать контактный гриль для дома купить

Рецепт «Шашлык из морепродуктов» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соевый соус, Сахар, Майонез, Сливочное масло, Лимонный сок , Осьминог, Креветки, Кальмары , Мидии, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Соевый соус -  по вкусу
  • Сахар - ⅓ г.
  • Майонез - 4 г.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Лимонный сок - ⅔ г.
  • Осьминог - 300 г.
  • Креветки - 300 шт.
  • Кальмары - 300 шт.
  • Мидии - 300 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Кальмары очистить и отварить в течение 4 минут, нарезать толстыми кольцами. Креветки (лучше сырые) разморозить и очистить. Осьминогов слегка отбить и замариновать на 15 минут в соевом соусе.
  2. Нанизать морепродукты на шпажки, сбрызнуть соком лимона и обжарить на сливочном масле в широкой сковороде. Посолить,приправить.
  3. Смешать майонез с соевым соусом в пропорции 3:1, сахарным песком и оставшимся лимонным соком. Подавать соус к горячим шашлыкам.