Пирожки с тунцом и соусом гуакамоле

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пирожки с тунцом и соусом гуакамоле». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пирожки с тунцом и соусом гуакамоле» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Консервированный тунец в масле, Фасоль каннеллини, Помидоры, Зеленый лук, Оливковое масло , Греческий йогурт, Дрожжевое слоеное тесто, Авокадо , Чеснок, Свежий кориандр, Молотый кориандр, Лайм, Молотый тмин, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец в масле - 200 г.
• Фасоль каннеллини - 400 г.
• Помидоры - 3 шт.
• Зеленый лук - 4 шт.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Греческий йогурт - 1 ст.л.
• Дрожжевое слоеное тесто - 200 г.
• Авокадо - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Свежий кориандр - 2 ст.л.
• Молотый кориандр - щепотка"}'> по вкусу
• Лайм - 1 шт.
• Молотый тмин - щепотка"}'> по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до температуры 220 градусов. Удалите лишнее масло с тунца. Промойте фасоль. В емкость положите тунца, фасоль, порезанные кубиками томаты, мелко порезанный лук, добавьте масло и йогурт. Посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
2. Полученную массу выложите на тесто для пирожков, заверните конвертом, скрепите деревянной зубочисткой. Выложите на противень, поставьте в духовку на 4–5 минут.
3. Для приготовления соуса гуакамоле разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Выньте мякоть, переложите в емкость. Кожицу не выкидывайте. Подавите мякоть вилкой, добавьте порезанный кубиками томат без семян, мелко порезанные лук, чеснок, кориандр, тмин, сок лайма и оливковое масло. Посыпьте соль, перец. Хорошо перемешайте. Полученную смесь разложите в кожицу от авокадо, положите на сервировочные тарелки рядом с пирожками с тунцом.