Винегрет с каперсами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Винегрет с каперсами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Винегрет с каперсами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Набор овощей для винегрета «Белая Дача», Каперсы, Красный лук, Огурцы, Сельдь , Салат корн, Молодой шпинат, Подсолнечное нерафинированное масло , Зеленый горошек, Молотый черный перец, Соль.

Ингредиенты:

• Набор овощей для винегрета «Белая Дача» - 600 г.
• Каперсы - 50 г.
• Красный лук - 150 г.
• Огурцы - 200 г.
• Сельдь - 100 г.
• Салат корн - 30 г.
• Молодой шпинат - 30 г.
• Подсолнечное нерафинированное масло - 20 мл.
• Зеленый горошек - 200 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Огурцы очистить и мелко нарезать. Селедку также нарезать некрупными квадратиками. Красный лук - кольцами.
2. Зеленый горошек бросить в кипящую воду на 4 минуты, затем переложить в ледяную воду, чтобы остановить приготовление.
3. Овощи смешать с каперсами и горошком, добавив ароматное подсолнечное масло, соль и перец по вкусу.
4. На тарелку выложить листья шпината, на подушку из листьев выложить винегрет через кулинарное кольцо. Украсить ломтиками селедки и кольцами лука.