Блины с хамоном

Готовим Закуски Блины с хамоном

Удивите своих родных новым блюдом - блинчиками с великолепной начинкой. Особенно интересно подать его с бокалом красного вина. Приготовьте блины как главное блюдо для четверых, или как закуску на восьмерых.

Выбираете сковородку для блинов? Мы можем в этом помочь. Лучшие блинные сковороды

Рецепт «Блины с хамоном» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора ververa потребуется: Мука, Молоко, Яйцо, Масло слив., Кусочки хамона , Лук репчатый, Сыр тертый, Для соуса: , Масло слив., Мука, Молоко, Мускатный орех, Поваренная соль.

  1. Смешать муку, Куриное яйцо, молоко, Поваренная соль и 2 ст. л. сливочного масла. Оставить тесто постоять 10 мин.

  2. Нашинковать хамон соломкой. Лук нарезать кубиками. Растопить 2 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне и обжарить хамон с луком, часто помешивая, 5 мин., до золотистого цвета. Переложить хамон с луком на тарелку.

  3. Налить в ту же сковороду 3 ст. л. теста и, наклоняя сковороду, распределить тесто по всей поверхности. Печь блинчик около 2 мин. с одной стороны. Таким образом приготовить 8 блинчиков.

  4. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать маслом форму для выпечки размером 22x30 см.

  5. Смешать 1 стакан тертого Сыра с обжаренным хамоном с луком и распределить начинку между блинчиками. Свернуть блинчики конвертами и переложить в форму.

  6. Для соуса растопить масло на среднем огне. Всыпать муку и жарить, часто помешивая, 2 мин. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, и варить 2 мин., пока соус не загустеет. Приправить Поваренная солью, перцем и мускатным орехом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent