Рулетики из блинов с начинкой

Оригинальный способ подать блины! Вкусно и элегантно! Отличная закуска
Превосходная блинная закуска по-русски - рулетики из блинов!

Если Вы еще не выбрали сковородку для блинов - мы можем в этом помочь. Лучшие блинные сковородки

Рецепт «Рулетики из блинов с начинкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 135 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Майонез, Масло растительное , Сода пищевая, Лосось свежий, Мука , Сырки творожные, Картофель зрелый, Перец черный молотый, Горчица, Соль, Лук зеленый, Икра лососевая зернистая.

Готовим блинчики
Затем делаем наполнение. Объединяем творожный сыр с горчицей. Трем на мелкой терке вареный картофелль. Рыбку режем полосочками тоненькими.
Смазываем блины творожно-сырной массой, сверху выкладываем тертый картофель. Все перчим и солим.
На краешек блина кладем рыбку, в центре - зеленый лук и красную икру. Блин сворачиваем в рулет и оставляем на 40 минут в холодильнике.
Закуску режем на порционные кусочки - канапе. Обвязываем стрелкой лука.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 мл.: Молоко
1 ст. л.: Сахар
1 шт.: Яйцо куриное
2 ст. л.: Майонез
2 ст. л.: Масло растительное
0.5 ч. л.: Сода пищевая
150 г.: Лосось свежий
1.5 стак.: Мука
150 г.: Сырки творожные
2 шт.: Картофель зрелый
по вкусу: Перец черный молотый
1 ч. л.: Горчица
по вкусу: Соль
1 пуч.: Лук зеленый
по вкусу: Икра лососевая зернистая

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 135
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Способ: Жарить

Категория: Закуски
Автор: Irina

Автор

Irina

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Рулетики из блинов с начинкой

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Рулетики из блинов с начинкой

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама