Рулька в пиве, запеченная с горчицей

Готовим Мясо Рулька в пиве, запеченная с горчицей

Запеченная свиная рулька - любимое многими мясное блюдо, которой свойственны хрустящая корочка, сочный вкус и волшебный аромат. Вариантов маринадов для рульки существует множество. Здесь рулька сначала маринуется в пиве, а затем запекается с горчицей.

  1. Рульки замачиваем в холодной воде на 2-3 часа, а затем промываем тщательно и очищаем.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-1
  2. Выкладываем рульки в кастрюлю и заливаем пивом (немного пива оставляем для поливки).

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей  шаг-2
  3. Добавляем нарезанный полукольцами лук, зубчики чеснока, специи и нарезанный ломтиками перец чили. Оставляем мариноваться на ночь.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-3
  4. По истечению времени отвариваем рульки прямо в маринаде в течение 3 часов на медленном огне.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей  шаг-4
  5. Шпигуем рульки чесноком, смазываем горчицей и поливаем пивом. Отправляем в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 180 градусов. Не забываем периодически поливать рульки пивом.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-5
  6. Свиная рулька готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском