Рулька в пиве, запеченная с горчицей

Готовим Мясо Рулька в пиве, запеченная с горчицей

Запеченная свиная рулька - любимое многими мясное блюдо, которой свойственны хрустящая корочка, сочный вкус и волшебный аромат. Вариантов маринадов для рульки существует множество. Здесь рулька сначала маринуется в пиве, а затем запекается с горчицей.

Рецепт «Рулька в пиве, запеченная с горчицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рулька свиная, Пиво светл., Горчица столовая, Лук репчатый, Чеснок , Лавровый лист, Тимьян сушеный, Орегано , Тмин, Майоран, Розмарин, Перец чили, Перец горошком, Соль.

  1. Рульки замачиваем в холодной воде на 2-3 часа, а затем промываем тщательно и очищаем.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-1
  2. Выкладываем рульки в кастрюлю и заливаем пивом (немного пива оставляем для поливки).

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей  шаг-2
  3. Добавляем нарезанный полукольцами лук, зубчики чеснока, специи и нарезанный ломтиками перец чили. Оставляем мариноваться на ночь.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-3
  4. По истечению времени отвариваем рульки прямо в маринаде в течение 3 часов на медленном огне.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей  шаг-4
  5. Шпигуем рульки чесноком, смазываем горчицей и поливаем пивом. Отправляем в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 180 градусов. Не забываем периодически поливать рульки пивом.

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-5
  6. Свиная рулька готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Рулька в пиве, запеченная с горчицей шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent