Вся соль. Как сделать смеси специй к мясу дома

Предлагаем вам проверенные рецепты праздничных смесей пряностей для птицы, мяса, рыбы, которые отлично подойдут для интересных, полезных и недорогих подарков друзьям и родным. Достаточно использовать морскую соль, нескольких секретных ингредиентов и красивое, привлекательное оформление.
  1. Лимон, чеснок, фенхель. Специи для мяса

    В сковородке среднего размера совсем чуть-чуть, до появления аромата, за 3-4 минуты прогрейте семена фенхеля 2-е столовые ложки, плюс семена кориандра 1-ну столовую ложку и не забудьте 1 чайную белого перца в горошке. Затем разотрите ингредиенты в ступке или блендере вместе с 2 чайными ложками лемонграсса (можно заменить на высушенную цедру лайма) и добавьте 2 столовые ложки морской соли. Смесь идеально подходит для свинины, птицы или ягнятины, которые будут готовиться на гриле.
  2. Пряная соль. Баланс ароматов

    Соедините морскую соль среднего помола - 2 ст.л., коричневый сахар - 1 ст.л., паприку 2 ч. л., чесночную пудру 1½ ч. л., столько же молотого черного перца, по ¼ – молотой горчицы и кумина, щепоть сухого имбиря придаст некоторую пикантность. Приправляйте любое мясное блюдо.
  3. Мексиканское барбекю. Жаркая смесь

    Возьмите: коричневый сахар - ¼ стакана, морскую соль среднего помола - 3 столовые ложки (если у вас крупный помол соли, воспользуйтесь ступкой для измельчения на более мелкий), копченую паприку - 2 столовые ложки, черный перец, сельдереевую соль и кумин - по столовой ложке, семя кориандра - ½ столовой ложки, сухой орегано по чайной ложке, гранулированный чеснок и хлопья чили. Смешайте. Приправа подходит для всех видов мяса и гриль продуктов.
  4. Травяная соль. Изысканная пряность

    Изумительна для мясных блюд: воспользуйтесь - 2-мя столовыми ложками соли, столовой ложкой розмарина и майорана, 2-мя чайными ложками каждой из перечисленных трав: сушеный чабрец, орегано, мята, базилик, чеснок в гранулах и не обойтись без черного перца, положите его 1-ну чайную ложку .

Если вам понравилась статья "Вся соль. Как сделать смеси специй к мясу дома", расскажите о ней своим друзьям!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent