Красный шашлык из свинины

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Красный шашлык из свинины». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать цена гриль дома

Рецепт «Красный шашлык из свинины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: мякоти свиной шейки, сладкий перец, перец чили, помидор, луковица , чеснока, томатной пасты, соль, свежемолотый черный перец .

Нарезать свиную шейку кусками для шашлыка, лучше прямоугольными, например 5х3х3 см.
Для маринада очистить и нарезать произвольно сладкий перец, чили, лук и чеснок. Так же нарезать помидор. Сложить все подготовленные продукты в блендер и измельчить в однородное пюре. Добавить томатную пасту, соль и перец, еще раз взбить. Положить куски мяса в контейнер, залить маринадом из блендера, тщательно перемешать, закрыть и поставить в холодильник минимум на 4 ч, можно на 12.
Отряхивая куски мяса от маринада, нанизать их на шампуры довольно плотно. Жарить над хорошо прогоревшими углями, очень часто поворачивая, до готовности, примерно 25 мин. Подавать шашлык горячим.