Брокколи, запеченная в духовке, с яйцами и травами

Рецепты / Яйца

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брокколи, запеченная в духовке, с яйцами и травами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Брокколи, запеченная в духовке, с яйцами и травами» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Капуста брокколи, Репчатый лук, Яйцо куриное, Морковь, Соль , Молотый черный перец, Оливковое масло, Орегано , Сушеный базилик.

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 2 г.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Яйцо куриное - 6 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Оливковое масло - 1 г.
  • Орегано - щепотка"}'> по вкусу
  • Сушеный базилик - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

  1. Брокколи вымыть, разделить на соцветия.
  2. Лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
  3. В кипящую подсоленную воду опустить брокколи, довести до кипения и варить 3–5 минут. Брокколи не должна потерять хрусткость.
  4. Тем временем, разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и морковь.
  5. В огнеупорную форму выложить обжаренные лук и морковь, сверху — соцветия брокколи, посолить, поперчить, добавить травы.
  6. Яйца немного взбить, залить смесью брокколи.
  7. В предварительно разогретую до 200 градусов духовку поставить брокколи. Запекать примерно 15 минут.