Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сыр, Цветная капуста, Яйцо куриное, Сливки, Оливковое масло , Сушеный базилик, Соль, Прованские травы , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Сыр - 200 г.
• Цветная капуста - 400 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сливки - 200 г.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сушеный базилик -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Прованские травы -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Цветную капусту помыть, разделить на соцветия и варить в течение 15 минуть в слегка подсоленной воде.
2. Отдельно перемешать 2 яйца с сыром.
3. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в нее капусту. Посыпать солью, перцем и специями (лучше всего подошла смесь пряных трав). Полить сливками и яйцом, перемешанным с сыром.
4. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 15 минут до появления золотистой корочки на сыре. Затем выключить духовку и оставить потомиться еще минут на 20. Последним штрихом добавить мелко нарезанную зелень.