Французский омлет с мясом и помидорами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Французский омлет с мясом и помидорами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Французский омлет с мясом и помидорами» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Сыр, Фарш, Перец, Масло сливочное , Соль, Лук, Помидор .

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Сыр - 100 г.
• Фарш - 100 г.
• Перец -  по вкусу
• Масло сливочное - 20 г.
• Соль -  по вкусу
• Лук - 1/2 шт.
• Помидор - 1 шт.

Инструкции

1. Начинка: фарш обжарьте на растительном масле с половиной мелко нарезанной луковицы. Посолите, поперчите, затем добавьте кусочки свежих помидор или 1 ст.л. кетчупа, разбавленного водой, и немного потушите.
2. На сковороде растопите сливочное масло. Когда оно перестанет пениться, влейте взбитые в блендере посоленные яйца. Слегка помешивайте и отгибайте края, наклоняя сковороду, чтобы смесь, не успевшая застыть, перетекала к краям. Жарьте до загустения.
3. Выложите начинку на половину омлета и сложите пополам. Аккуратно переложите на тарелку и посыпьте тертым сыром.
4. Приятного аппетита!