Запеченный омлет с кабачками и сыром

Рецепты / Яйца

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Запеченный омлет с кабачками и сыром». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Запеченный омлет с кабачками и сыром» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кабачок, Молоко, Сыр, Зелень, Помидор , Яйцо, Соль, Чеснок .

Ингредиенты:

  • Кабачок - 2 шт.
  • Молоко - 1 стак.
  • Сыр - 100 г.
  • Зелень - 50 г.
  • Помидор - 1 шт.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Чеснок - 2 зуб.

Инструкции

  1. Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить.
  2. В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу.
  3. На дно формы,смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью. Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором. С томата советую предварительно снять кожицу. Посыпать все тертым сыром.
  4. Выпекать в духовке при 180°С 30-35 минут.