Гречневая каша с грибами и луком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гречневая каша с грибами и луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гречневая каша с грибами и луком» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Гречневая крупа, Сушеные грибы, Репчатый лук, Соль, Сливочное масло .

Ингредиенты:

• Гречневая крупа - 2,5 стак.
• Сушеные грибы - 50 г.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Соль - 1 г.
• Сливочное масло - 3 г.

Инструкции

1. Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1–1,5 часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить.
2. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1–1,5 часа.
3. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Поджаренный лук смешать с кашей.