Заварные блины на кефире

Потрясающе вкусные и нежные блинчики следует подавать с джемом!
Возможность использовать блинчики с различными сладкими начинками.
Это блины бездрожжевые.
Очень вкусные и быстро готовящиеся блины на кефире с кипятком заварные.

Рецепт «Заварные блины на кефире» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кефир 1%-ной жирности, Яйцо куриное, Вода, Сода пищевая, Сахар , Соль, Мука, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Кефир 1%-ной жирности - 1 литр
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Вода - 250 мл.
• Сода пищевая - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Мука - 1.5 стак.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Заварные блины на кефире приготовить очень просто.
2. Кефир подогреть вместе с солью и сахаром до отделения сыворотки,хорошо перемешать и добавить 2 яйца.
3. Понемногу добавляем муку до нужной консистенции.Всё зависит какие нам нужны блины - потолще или потоньше.
4. Завариваем в кипятке соду и сразу добавляем в тесто,очень быстро перемешиваем.На поверхности начнут появляться пузырьки.
5. Через минуту уже можно начинать печь заварные блинчики.
6. Сковороду хорошо разогреть,смазать маслом перед первым блином,тесто наливать половником.
7. Жарим блинчики заварные с двух сторон,складываем на стопочку,смазывая сливочным маслом.
8. Приятного аппетита!