Шоколадные блины с какао

Невероятно вкусные и сытные блинчики очень хороши для завтрака!
Просто и вкусно!
Нежные, и очень вкусные шоколадные блины с какао, с карамельным соусом - просто сказка!

Рецепт «Шоколадные блины с какао» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко коровье цельное, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Соль , Мука, Шоколад, Какао-порошок .

Ингредиенты:

• Молоко коровье цельное - 700 мл.
• Вода - 300 мл.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Сахар - 4 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Мука - 2 стак.
• Шоколад - 50 г.
• Какао-порошок - 1.5 ст. л.

Инструкции

1. Отложить в сторону 100 мл. молока, остальное молоко и воду перелить в миску и чуть подогреть (до комнатной температуры).
2. В другой миске взбить слегка яйца влить молоко с водой, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.
3. Всыпать просеянную муку, миксером взбить до однородного состояния.
4. На небольшом огне подогреть молоко (100 мл.), убрать с огня, положить поломанный шоколад и размешать до однородной гладкой массы. Всыпать какао-порошок, хорошо перемешать венчиком.
5. Шоколадную смесь влить в блинное тесто и взбить до однородного состояния. Оставить тесто отдыхать на 15-20 мин.
6. Печь тонкие блинчики, диаметром не менее 17 см. и сложить их в стопку. У меня из этого количества получилось около 40 штук.
7. Подавала шоколадные блины с карамельным соусом. Нам было вкусно!