Блины кукурузные

Сытные и полезные блинчики отлично дополнит кленовый сироп
Вкусные кукурузные блины с приятным ароматом.

Рецепт «Блины кукурузные» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 170 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука пшеничная, Кукурузная мука, Яйцо куриное, Молоко коровье цельное, Сливки , Дрожжи прессованные, Сахар, Соль .

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 2 стак.
• Кукурузная мука - 1 стак.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Молоко коровье цельное - 2 стак.
• Сливки - 1 стак.
• Дрожжи прессованные - 25 г.
• Сахар -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Молоко должно быть теплым. В небольшой его части размешать дрожжи, затем долить все молоко, всыпать муку (пшеничную и кукурузную), перемешать.
2. Закутать потеплее и убрать подходить в теплое место на 2 часа.
3. Затем добавить желтки, растертые с сахаром, солью, вымешать тесто, оставить подходить.
4. Белки взбить в пену. Взбить сливки. Обе массы смешать и добавить аккуратно в тесто. Оставить на 20 минут.
5. Затем приступать к выпечке блинов из кукурузной муки, как обычно.