Пирог-улитка со шпинатом и рикоттой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пирог-улитка со шпинатом и рикоттой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пирог-улитка со шпинатом и рикоттой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Шпинат, Дрожжевое слоеное тесто, Яйцо куриное, Сыр рикотта, Кунжутные семечки .

Ингредиенты:

• Шпинат - 300 г.
• Дрожжевое слоеное тесто - 1 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сыр рикотта - 100 г.
• Кунжутные семечки - 2 ст.л.

Инструкции

1. Тесто разморозить как указано на упаковке.
2. Если шпинат замороженные, то тоже разморозить в дуршлаге и дать жидкости стечь.
3. Для начинки смешать шпинат, сыр, одно яйцо и соль по вкусу.
4. Тесто нарезать вдоль на четыре длинные полоски.
5. В середину каждой полоски теста разложить начинку, защипать края, чтобы получилось четыре длинных колбаски.
6. Форму для выпекания застелить пергаментом, смазанным маргарином.
7. Начиная с середины формы, по кругу выкладывать колбаски, край немного залепить.
8. Смазать пирог желтком и посыпать кунжутом.
9. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.