Кабачки, фаршированные фаршем и сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кабачки, фаршированные фаршем и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кабачки, фаршированные фаршем и сыром» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Кабачки, Сладкий перец, Голландский сыр, Репчатый лук, Молотый черный перец , Сушеный майоран, Подсолнечное масло, Соль , Мясной фарш.

Ингредиенты:

• Кабачки - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Голландский сыр - 100 г.
• Репчатый лук - ½ шт.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Сушеный майоран -  по вкусу
• Подсолнечное масло - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Мясной фарш - 300 г.

Инструкции

1. Фарш с мелко нарезанным луком прожарить, поперчить, посолить, добавить нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и майоран, подержать на огне еще минут 5.
2. Тем временем, зрелый большой или средний кабачок очистить от кожуры, нарезать колесиками по 1–1,5 см и вырезать сердцевину.
3. Противень смазать подсолнечным маслом, выложить колесики, наполнить их до краев смесью из фарша, лука и перца, сверху посыпать тертым сыром.
4. Запекать при средней температуре до готовности, минут 25–30 (сверху должна образоваться сырная корочка).