Рис с мясом в горшочке по‑перуански

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис с мясом в горшочке по‑перуански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рис с мясом в горшочке по‑перуански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Телятина, Рис, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Сладкий перец , Шампиньоны, Чеснок, Молотый красный перец , Маргарин, Соль, Молотый черный перец, Мясной бульон.

Ингредиенты:

• Телятина - 400 г.
• Рис - ½ стак.
• Белокочанная капуста - 500 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Сладкий перец - 2 шт.
• Шампиньоны - 200 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Молотый красный перец - 1 г.
• Маргарин - 2 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Мясной бульон - 1 г.

Инструкции

1. Нарезанное небольшими кубиками мясо и измельченный лук обжарить в маргарине.
2. Смешать нашинкованную капусту, нарезанный колечками перец, порезанные грибы. Добавить мясо. Немного обжарить.
3. Уложить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут.
4. Рис отварить до полуготовности, потом промыть его, высушить и добавить в горшочки. Прокипятить на слабом огне.