Помидоры с рикоттой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Помидоры с рикоттой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Помидоры с рикоттой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Сыр рикотта, Помидоры «биф», Ветчина, Лук-порей, Молотые сухари , Чеснок, Свежий тимьян, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Сыр рикотта - 500 г.
• Помидоры «биф» - 4 шт.
• Ветчина - 200 г.
• Лук-порей - 50 г.
• Молотые сухари - 4 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Свежий тимьян - 2 стебля
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Помидоры разрезать пополам, ложкой аккуратно вынуть сердцевину и измельчить ее.
2. Ветчину нарезать небольшими ломтиками, лук порей — тонкими кружочками, чеснок измельчить.
3. Смешать мякоть помидоров с рикоттой, добавить ветчину, лук, чеснок и 3 столовые ложки сухарей. Посолить, поперчить и перемешать.
4. Получившимся фаршем начинить половинки помидоров, присыпать оставшимися сухарями, листиками тимьяна, полить маслом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 25–30 минут.