Картофельный гратэн со сливками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельный гратэн со сливками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельный гратэн со сливками» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Картофель, Чеснок, Сливки 40%-ные, Сливочное масло, Мускатный орех , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Картофель - 450 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сливки 40%-ные - 150 мл
• Сливочное масло - 25 г.
• Мускатный орех -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Очистить и нашинковать картофель. Избавиться от лишнего крахмала: залить ломтики холодной водой и перемешать. Обсушить.
2. Уложить картофель слоями в форму, смазанную сливочным маслом, пересыпая измельченным чесноком, перцем и солью.
3. Соединить сливки и молоком, залить картофель, посыпать мускатным орехом, сверху выложить кусочки сливочного масла и запекать в течение 1,5 часа при 150 градусах.