Жареные кабачки с чесночным соусом

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные кабачки с чесночным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные кабачки с чесночным соусом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Кабачки, Соль, Пшеничная мука, Майонез, Чеснок , Подсолнечное масло, Петрушка .

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Майонез - 5 ст.л.
  • Чеснок - 7 зуб.
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • Петрушка -  по вкусу

Инструкции

  1. Кабачок почистить, нарезать кружочками толщиной не более сантиметра. Если семечки в сердцевине жесткие вытащить, если нет можно и оставить.
  2. Каждый кружок посолить, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.
  3. Жарить кабачки с обеих сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
  4. Пока жарятся кабачки, пропустить чеснок через давилку для чеснока, смешать с майонезом и хорошо перемещать соус. По желанию посыпать петрушкой