Люля-кебаб по‑домашнему

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Люля-кебаб по‑домашнему». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать шаурма дома на гриле

Рецепт «Люля-кебаб по‑домашнему» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Мясной фарш, Молотый кумин (зира), Хмели-сунели, Молотый черный перец, Петрушка , Имбирь, Мускатный орех, Паприка , Укроп, Репчатый лук, Базилик, Соль.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш - 400 г.
  • Молотый кумин (зира) -  по вкусу
  • Хмели-сунели -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Петрушка -  по вкусу
  • Имбирь -  по вкусу
  • Мускатный орех -  по вкусу
  • Паприка -  по вкусу
  • Укроп -  по вкусу
  • Репчатый лук - 1 г.
  • Базилик -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Фарш посолить, вымесить, добавить зиру и пряности. Затем налепить на деревянные шампурики в виде небольших колбасок, слегка запанировать в муке (чтобы не стреляло на сковороде) и обжарить на растительном масле.
  2. При подаче палочки аккуратно убрать, посыпать маринованным луком и зеленью.