Стейк из редьки дайкон

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стейк из редьки дайкон». Попробуйте обязательно

Рецепт «Стейк из редьки дайкон» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Соевый соус, Дайкон, Чеснок, Оливковое масло, Зеленый базилик , Кедровые орехи, Морская соль, Лимонный сок , Петрушка.

Ингредиенты:

• Соевый соус - 2 ст.л.
• Дайкон - ½ шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Зеленый базилик - 60 г.
• Кедровые орехи - 50 г.
• Морская соль -  по вкусу
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Петрушка - 60 г.

Инструкции

1. Для приготовления стейка, дайкон нужно очистить от кожуры и порезать кружочками в 1-1,5 сантиметра. Затем на каждом кружочке сделать крестообразный надрез.
2. Порезанный дайкон отварить в течении 3-4 минут. (вместо соли использовать соевый соус)
3. Достать из воды и просушить через дуршлаг.
4. На сковороде в оливковом масле обжарить мелко порезанный чеснок. Затем чеснок достать и выложить кусочки дайкона. Обжарить с обеих сторон до образования корочки. Залить небольшим количеством соевого соуса и оставить под крышкой на медленном огне минуты на три.