Томатный тарт с фетой и тархуном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Томатный тарт с фетой и тархуном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Томатный тарт с фетой и тархуном» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Эстрагон, Помидоры, Чеснок, Слоеное тесто, Сыр фета , Тимьян, Лимоны .

Ингредиенты:

• Эстрагон - 3 г.
• Помидоры - 300 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Слоеное тесто - 250 г.
• Сыр фета - 250 г.
• Тимьян - 3 г.
• Лимоны - 50 г.

Инструкции

1. Выложите пергаментную бумагу на противень, выложите тесто, оставьте на 15 минут в теплом месте.
2. Разрежьте томаты вдоль, раздавите, очистите и нарубите чеснок мелко, отделите листья тимьяна и тархуна от стеблей.
3. Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, обжарьте помидоры срезами вниз на сильном огне в течение 30 секунд.
4. Руками придайте тесту прямоугольную форму, немного подверните края, наколите вилкой всю поверхность теста.
5. Выложите помидоры на тесто, посыпьте листьями тимьяна, чесноком, поперчите, полейте маслом, в котором жарились помидоры, запекайте в заранее разогретой до 230 градусов духовке в течение 10 минут.
6. Натрите цедру лимона на мелкой терке; выложите фету в миску, разомните вилкой, посыпьте листьями тархуна, добавьте цедру лимона, перемешайте.
7. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и подавайте пирог с фетой.