Говядина в горшочке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина в горшочке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говядина в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Говядина, Сало, Говяжий бульон, Репчатый лук, Соль , Черный перец горошком, Лавровый лист .

Ингредиенты:

• Говядина - 120 г.
• Сало - 10 г.
• Говяжий бульон - 30 г.
• Репчатый лук - 90 г.
• Соль -  по вкусу
• Черный перец горошком -  по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.

Инструкции

1. Мясо нарезать кусочками, посыпать солью и обжарить до румяной корочки.
2. В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного лука, на него куски обжаренного мяса, сверху еще один слой лука. Так уложить 2–3 ряда. Затем влить бульон, добавить соль, перец горошком, лаврушку, закрыть и тушить до готовности.
3. Мясо можно подать с гарниром - рассыпчатой гречневой (или рисовой) кашей, отварным картофелем или сложным гарниром.