Гуляш из говядины с картофелем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш из говядины с картофелем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гуляш из говядины с картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Говядина, Картофель, Морковь, Помидоры, Репчатый лук , Красный сладкий перец, Чеснок, Паприка , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г.
• Картофель - 500 г.
• Морковь - 200 г.
• Помидоры - 150 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Чеснок - 4 зуб.
• Паприка - 4 г.
• Соль - 1 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем мелко лук и затем обжариваем его на сковороде, пока не появится золотистый цвет.
2. Теперь всыпаем сюда паприку. Все тщательно перемешиваем для равномерного соединения с жиром.
3. Через несколько минут добавляем мясо (мясо нарезано крупными кубиками), перчим и солим. Все вместе обжариваем на сильном огне. После добавляем немного воды и закрываем крышкой. Тушим приблизительно час. Нарезаем сладкий перец и морковь.
4. В гуляш добавляем помидоры, перец, чеснок и морковь, доливаем горячую воду и готовим далее. После все перемешиваем и минут 15 готовим еще.
5. Когда уже мясо становится мягким в гуляш кладем картофель (нарезать крупно).
6. После того как картофель будет готов, выключаем огонь. Блюду с закрытой крышкой даем немного настояться.