Люля кебаб из курицы в духовке

Легкие, нежные и ароматные люля кебаб не навредят фигуре, балуйте себя
Чтобы приготовить люля-кебаб обычно берется баранина, но кто сказал, что для этого не подойдет курицы Давайте попробуем приготовить люля-кебаб из курицы, это также вкусно и наиболее полезно. Курица в фарше – очень нежная, а если куриное филе мелко порубить ножом и добавить сыр – все получиться как надо. Для этого кулинарного рецепта берутся болгарские перцы - они придают мясу известную пикантность и добавляют немного цвета. Еда должна быть цветной и яркой, мне так кажется.

Рецепт «Люля кебаб из курицы в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка (филе), Перец сладкий, Сыр «российский», Масло растительное, Яйцо куриное , Лук репчатый, Специи сухие, Чесночный порошок , Соль, Зелень петрушки, Зелень укропа, Помидоры.

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 200 г.
• Перец сладкий - 15 шт.
• Сыр «российский» - 100 г.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Специи сухие -  по вкусу
• Чесночный порошок -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Зелень петрушки - 2 пуч.
• Зелень укропа - 2 г.
• Помидоры - 3 шт.

Инструкции

1. Значит так, мелко рубим курицу, режем перец, сыр и лук кубиками. Перемешиваем, посыпаем смесью перцев, укропом, петрушкой и приправой для курицы.
2. Добавляем яйцо и чесночную приправу. Перемешивать нужно как можно тщательней.
3. Оставляем фарш в холодильнике на полчаса, чтобы все схватилось. Смачиваем руки водой и формируем колбаски, довольно толстенькие, на деревянных шпажках.
4. Смазываем их растительным маслом и выкладываем на сковородку или противень.
5. Жарим в духовке в течение 15 минут при температуре 180°. Подавать с салатом из помидор.