Куриный шашлык в беконе. Фото рецепт

Представляем интереснейший рецепт аппетитного куриного шашлыка, завернутого в бекон. Блюдо подойдет как на горячее, так и в качестве канапе. Куриное филе маринуется в сметане, отчего шашлык получается сочным, нежным и очень мягким.

Рецепт «Куриный шашлык в беконе. Фото рецепт» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе куриное, Бекон, Чеснок, Лук репчатый, Сметана , Зелень, Лавровый лист, Специи для курицы , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 250 г.
• Бекон - 200 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сметана - 200 г.
• Зелень - 20 г.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Специи для курицы - 1 ч. л.
• Масло растительное -  г.

Инструкции

1. Готовим маринад. В миску вливаем сметану. Добавляем нарезанный тонко лук, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист, соль и специи. Тщательно все перемешиваем.
2. Филе нарезаем небольшими кубиками и окунаем в сметанный маринад на 3-4 часа. Шпажки замачиваем в холодной воде.
3. Бекон нарезаем полосочками шириной с кусочек филе. Выкладываем на бекон кубик филе и аккуратно заворачиваем.
4. Сразу несколько таких конструкций нанизываем на шпажку.
5. Выкладываем шпажки на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности (можно также запечь в духовке).
6. Куриный шашлык в беконе готов. Приятного аппетита!