Макароны с соусом из ветчины и творога

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Макароны с соусом из ветчины и творога». Попробуйте обязательно

Рецепт «Макароны с соусом из ветчины и творога» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Макароны, Лук, Желтый сладкий перец, Красный сладкий перец, Оливковое масло , Ветчина, Сливки, Зелень , Чесночный творог, Соль, Свежемолотый черный перец.

Ингредиенты:

• Макароны - 400 г.
• Лук - 2 шт.
• Желтый сладкий перец - ½ шт.
• Красный сладкий перец - ½ шт.
• Оливковое масло - 3 г.
• Ветчина - 200 г.
• Сливки - 200 г.
• Зелень - 2 г.
• Чесночный творог - 300 г.
• Соль -  по вкусу
• Свежемолотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
2. Лук мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, разрезать на 4 части, удалить плодоножки, семена и перегородки. Мелко нарезать.
3. Ветчину нарезать длинными кусочками.
4. Лук потушить в разогретом оливковом масле на среднем огне. Добавить перец и тушить еще несколько минут.
5. Влить сливки, положить творог и дать немного покипеть.
6. Соединить соус с макаронами, перемешать и подогреть.
7. Посыпать зеленью, посолить и поперчить.