Морковные оладьи на завтрак — хорошее начало дня. Подавай их к столу вместе со сметаной, йогуртом, медом или вареньем.
Рецепт «Оладьи из моркови с манкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: морковь, манная крупа, молоко, яйцо, соль , вода, растительное масло, сметана .
Морковь почистить и помыть, натереть тонкой соломкой.
Сложить в небольшую кастрюлю, добавить 50 мл воды и поставить на средний огонь. Готовить 15-20 минут.
Молоко нагреть и влить в кастрюлю к моркови. Варить до мягкости, около 20-30 минут.
Постепенно всыпать манную крупу, все время помешивая. Варить еще около 10 минут. Снять с огня и остудить.
Добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать.
В сковороде нагреть растительное масло. Ложкой выложить морковные оладьи и обжарить их с двух сторон по 2 минуты.
Подавать морковные оладьи горячими со сметаной.