Пюре, варёная капуста и лук-порей — попробовав эти оладьи, вы навсегда забудете о хашбраунах из любимого фастфуда.
Рецепт «Картофельные оладьи с капустой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель (пюре), Капуста, Лук (порей), Яйца, Мука , Разрыхлитель, Масло (растительное) .
Приготовьте капусту: снимите несколько верхних листьев и удалите кочерыжку. Поместите капусту в кипящую воду и варите около 10 минут. Остудите и мелко нарежьте.
Смешайте картофельное пюре и капусту. Добавьте нарезанный лук-порей, муку, разрыхлитель и специи по вкусу. Взбейте в блендере и добавьте в тесто два яйца.
Нагрейте растительное масло в сковороде.
Ложкой выложите тесто для оладьев и обжарьте их с каждой стороны по 2—3 минуты.
Подавайте картофельные оладьи с натуральным йогуртом или сметаной.