Шашлычки из мидий

Рецепты / Закуски

Мидии на шпажках получаются очень нежными, ароматными и вкусными. Важно их не пережаривать, следует помнить, что морепродукты готовятся очень быстро.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль с вертелом для дома

Рецепт «Шашлычки из мидий» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: мидии, размороженные, чеснок, имбирь, молотый перец чили, сок лимона , соевый соус, сахар, оливковое масло .

Ингредиенты:

  • мидии, размороженные -  по вкусу
  • чеснок -  по вкусу
  • имбирь -  по вкусу
  • молотый перец чили -  по вкусу
  • сок лимона -  по вкусу
  • соевый соус -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу
  • оливковое масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Приготовить маринад. Натереть на мелкой терке чеснок и имбирь, добавить перец чили, сок лимона, щепотку сахара и соевый соус.
  2. Залить маринадом мидии и оставить на 30-40 минут. Нанизать мидии на деревянные шпажки, смазав их оливковым маслом.
  3. Обжарить на гриле или на смазанной маслом сковороде в течение примерно 3 минут.