Блины с икрой на пиве

Рецепт блинов на пивном тесте с начинкой из красной икры.

Рецепт «Блины с икрой на пиве» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: яйца, пиво, молоко, сахар, соль , мука, растительное масло, икра .

Ингредиенты:

• яйца - 4 шт.
• пиво - 1 стак.
• молоко - 0.5 стак.
• сахар - 1 г.
• соль -  г.
• мука - 12-15 г.
• растительное масло - 50 мл.
• икра - 100 г.

Инструкции

1. Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Муку размешать с молоком, чтобы не было комков, затем развести пивом (теплым) и соединить с яйцами.
2. Добавить растительное масло и хорошенько все перемешать или взбить.Сковороду смазать маслом совсем чуточку и только для первого блина (если сковорода с тефлоновым покрытием).
3. Когда масло добавляется в тесто, сокращается время приготовления блинчиков, т.к. нет необходимости каждый раз смазывать сковороду. Если сковорода слишком сухая и блинчики прилипают - добавьте еще немного масла в тесто.
4. Завернуть в негорячие блинчики икру.