Картофель с вином

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель с вином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофель с вином» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Репчатый лук, Пшеничная мука, Сливочное масло, Белое сухое вино , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Картофель - 600 г.
• Репчатый лук - 50 г.
• Пшеничная мука - 25 г.
• Сливочное масло - 60 г.
• Белое сухое вино - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель очистить и отварить. Нарезать ломтиками.
2. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле так, чтобы он не изменил своего цвета. Добавить муку, жарить еще 3–4 минуты, непрерывно помешивая. Затем влить вино, посолить, поперчить и проварить 5–6 минут.
3. В готовый соус добавить подготовленный картофель и проварить 1–2 минуты. Подавать в горячем виде вместе с соусом.