Салат из шпината с маринованным редисом
- 06.10.2017
- 958
Салат из шпината с маринованным редисом - замечательное блюдо, приготовить которое проще простого. Трудов не нужно никаких, а результат радует довольно интересным пикантным вкусом.
Рекомендуем нашу подборку - рецепты шпинат
Рецепт «Салат из шпината с маринованным редисом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Шпинат свежий, Редис, Уксус винный, Сахар, Яйцо отварное , Масло оливковое, Петрушка, Соль , Перец черный молотый.
Ингредиенты:
- Шпинат свежий - 150 г.
- Редис - 8 шт.
- Уксус винный - 75 мл.
- Сахар - 50 г.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Масло оливковое - 3 г.
- Петрушка - г.
- Соль - г.
- Перец черный молотый - г.
Инструкции
- Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
- Готовим маринад. Смешиваем уксус, соль и сахар. Перемешиваем.
- Редис нарезаем тонкими кружочками.
- Окунаем редис в маринад и перемешиваем. Оставляем в покое на 30 минут.
- Достаем редис из маринада. Оставляем 3 ст.л. маринада для заправки.
- Готовим заправку. Смешиваем маринад и оливковое масло. Солим, перчим по вкусу.
- Яйца нарезаем на четвертинки, а петрушку рубим ножом.
- Заправку смешиваем со шпинатом (можно использовать ни всю, по вкусу).
- Выкладываем шпинат на тарелку, сверху кладем редис, посыпаем петрушкой и украшаем яйцами. Приятного аппетита!