Постные котлетки из соевого мяса

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Постные котлетки из соевого мяса». Попробуйте обязательно

Рецепт «Постные котлетки из соевого мяса» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соевое мясо, Лук, Пшеничная мука, Соль, Куркума , Молотый черный перец, Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Соевое мясо - 300 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 1 стак.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Куркума - 1 ч.л.
  • Молотый черный перец - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 100 мл

Инструкции

  1. Соевое мясо залить кипятком и оставить набухать примерно 15–20 минут. Пока оно не станет мягким.
  2. Воду слить и загрузить мясо в мясорубку вместе с очищенным луком.
  3. Получившийся фарш посолить и добавить специи. Присыпать мукой до получения липкой массы, которая подходит для формирования котлеток.
  4. Лепим котлетки и каждую обваливаем в муке или в панировочных сухарях.
  5. Жарим на сковороде с разогретым маслом.
  6. Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.