Гуляш из легких

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш из легких». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гуляш из легких» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говяжье легкое, Репчатый лук, Пшеничная мука, Томатное пюре, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Говяжье легкое - 500 г.
• Репчатый лук - 1 г.
• Пшеничная мука - 1 г.
• Томатное пюре - 1 г.
• Растительное масло - 1 г.

Инструкции

1. Промытые легкие, положить в горячую воду и варить на слабом огне 1,5–2 часа.
2. Нарезать легкие кубиками весом 30–40 грамм, посыпать перцем, солью, обжарить на сковороде с разогретым маслом, посыпать мукой, добавить мелко нарубленный лук и жарить еще несколько минут.
3. Обжаренные легкие сложить в кастрюлю, добавить 2–2,5 стакана бульона, полученного при варке легких, томатное пюре, лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10–15 минут.
4. Подать к столу с отварным или жареным картофелем.